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Dieser Wein präsentiert sich mit einer intensiven granatroten Farbe, die sofort seine Struktur und Tiefe widerspiegelt. In der Nase entfalten sich Aromen von Unterholz, verwelkten Veilchen und warmen Gewürzen wie Zimt, die auf einen vollmundigen und entschlossenen Schluck hindeuten. Die Frucht entwickelt sich von Brombeere zu Himbeere und gipfelt in einem langen Abgang, der von robusten, aber gut integrierten Tanninen dominiert wird. Dieser Nebbiolo, der auf den Hügeln von Colla im Herzen des Roero angebaut wird, profitiert von den sandigen Lehmböden und der Höhenlage, um sich optimal zu entwickeln. Fabrizio Battaglino, ein traditionsreicher piemontesischer Familienbetrieb, baut den Wein in neuen Fässern aus, um ihm Komplexität und Langlebigkeit zu verleihen. Bei einer Temperatur zwischen 18 und 20°C passt er hervorragend zu Braten und Schmorbraten und ist ein authentisches Dokument des Terroirs und der Tradition des Roero.
Produktnummer
5662005000
Passt zu
Käse , Rotes Fleisch
Traubenfarbe
Rot
Auszeichnungen
Bibenda , Veronelli , Vitae
Land
Italien
Region
Piemont
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Nebbiolo
Geschmack
Trocken
Qualität
DOCG
Jahrgang
2020
Geographische Angabe
Roero DOCG
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Inhalt
0,75 L
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Fabrizio Battaglino
Hersteller adresse
Cantina Fabrizio Battaglino, Via Montaldo Roero 44, 12040 Vezza d'Alba (CN), Italien
Ort
Piemont - Menzione Geografica Roero 'Colla'
4/5 Bibenda

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2: Vini e Grappe di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini e Grappe di buon livello e particolare finezza 
4: Vini e Grappe di grande livello e spiccato pregio 
5: Vini e Grappe dell’eccellenza

Verliehen von

BIBENDA è considerata una delle guide più autorevoli dell'enogastronomia italiana. Fondata dieci anni fa con l'obiettivo di promuovere e supportare una cultura enogastronomica autentica, oggi il lavoro di BIBENDA si esprime in diverse forme: non solo magazine e guide, ma anche eventi, programmi radiotelevisivi, enoteche, e uno strutturato e seguito sito internet, punto di riferimento per migliaia di appasionati.

94/100 Veronelli

Verliehen von

Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

3/4 Vitae

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4: Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico
3: Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
2: Vini di buon profilo stilistico e organolettico
1: Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

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Vitae è la guida ai vini pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS), che ogni anno valuta e recensisce una vasta selezione di vini italiani. La guida utilizza un sistema di valutazione rigoroso, basato su degustazioni alla cieca effettuate da esperti sommelier. 

I vini che si distinguono per la loro qualità possono ricevere i simboli delle "Viti", che rappresentano l'eccellenza secondo i criteri dell'AIS. Vitae si impegna a promuovere la conoscenza e l'apprezzamento dei vini italiani, offrendo agli appassionati e ai professionisti del settore informazioni dettagliate e affidabili.

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