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Dieser trockene, raffinierte Schaumwein mit feiner, anhaltender Perlage verführt sofort mit Aromen von Holunderblüten, Weißdorn und frischen Zitrusfrüchten. Im Mund ist er lebhaft, mit knackigen gelben Früchten und leichten Kräuternoten, die seine Vielseitigkeit bei Tisch unterstreichen. Er wird aus einer Cuvée piemontesischer Trauben gewonnen und nach der klassischen Methode der Flaschengärung vinifiziert. Dank der Nulldosierung enthält er keinen Restzucker, was seine Reinheit und sein Terroir unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 13° sollte er bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C serviert werden und ist ideal als Aperitif, zu leichten Gerichten oder Sushi. Fabrizio Battaglino leitet mit Leidenschaft ein historisches Weingut im Roero und bringt in diesem charakteristischen Schaumwein jede Nuance der piemontesischen Hügel zur Geltung.
Produktnummer
5662006000
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Traubenfarbe
Weiß
Auszeichnungen
Bibenda , Veronelli
Ausbau
Flaschengärung
Land
Italien
Region
Piemont
Weinart
Perl- & Schaumwein
Rebsorte
Cuvée (Weiß)
Geschmack
Brut nature
Qualität
Vino Generico
Alkoholgehalt in %
13 %
Inhalt
0,75 L
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Fabrizio Battaglino
Hersteller adresse
Cantina Fabrizio Battaglino, Via Montaldo Roero 44, 12040 Vezza d'Alba (CN), Italien
Ort
Piemonte
Restzucker in g/L
1 g/L
4/5 Bibenda

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87/100 Veronelli

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Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

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