BIO
VEGAN
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
2023 Chardonnay Nobilis Ried Rettenberg BIO
27,90 €
Herkunft Südsteiermark , Österreich Ried Rettenberg (Seggauberg/Gamlitz) Boden Sandboden mit Kalkeinlagerungen Rebstöcke: ca. 40 Jahre Vinifikation von Hand gelesen Ausbau über mindestens 18 Monate in neuen sowie gebrauchten 300- und 500-Liter-Holzfässern Fein abgestimmter Holzeinsatz zur Unterstützung von Struktur und Tiefe ohne Überlagerung der Frucht Weinbeschreibung Präziser, kühler Chardonnay mit klar konturierter Aromatik. In der Nase grüne Walnüsse, dezente Würze und Anklänge von Kletzen, getragen von feiner, zurückhaltender Frucht. Am Gaumen dicht und elegant mit engmaschigem Säurenetz, stoffiger Struktur und mineralischer Spannung. Der Holzeinsatz sorgt für Tiefe und zarten Schmelz, ohne die Klarheit zu beeinträchtigen. Langer, würziger und salin geprägter Abgang. Charakter Strukturiert, präzise und finessenreich mit kühler Stilistik und großem Reifepotenzial Stilistik Fokus auf Eleganz, Klarheit und Textur. Kraft entsteht über Struktur, nicht über Volumen Speisenempfehlung Gegrilltes Steak, geschmorte Gerichte, Pasta (z. B. Lasagne), gereifte Käse Produktdetails anzeigen →
Hirschmugl - Domaene am Seggauberg
Alexander Scherübl · Kellermeister
"Kraftvolle Weinreben wohin das Auge reicht"
"Viel Liebe zum Detail"
"Weine mit Tiefgang und enormen Reifepotenzial"
Produktdetails
Land & Region
Österreich, Steiermark
Rebsorte & Weinart
Chardonnay, Weißwein
Qualität
Österreichischer Wein
Alkoholgehalt
13 %
Restsüße & Geschmack
1,1 g/L, trocken
Produktnummer
1329009000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Bio
EU
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-402
Flaschenverschluss
Glasverschluss
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Hirschmugl Domaene Seggauberg GmbH, Am Plöckelberg 6, 8430 Leibnitz, Österreich
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Österreich
Ort
Rettenberg
Qualität
Österreichischer Wein
Rebsorte
Chardonnay
Region
Steiermark
Restzucker in g/L
1,1 g/L
Säuregehalt in g/L
5,7 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
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