2024 Se Bo Be Bì Lazio IGP 0,375 L

Im Glas schimmert dieser süße Weißwein mit goldenen Reflexen, der in Latium aus Malvasia Puntinata-Trauben hergestellt wird, die im Keller mit einer Technik getrocknet werden, die die Aromen und den Zucker konzentriert und gleichzeitig eine lebendige Säure bewahrt. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von reifen Früchten und getrockneten Blumen, am Gaumen ist er vollmundig und ausgewogen mit einem anhaltenden Abgang, der seine Vielseitigkeit unterstreicht. Bei einer Serviertemperatur von 10-12°C passt er hervorragend zu Desserts oder Blauschimmelkäse. Le Macchie, eine handwerkliche Kellerei, die in der Region verwurzelt ist und auf Qualität und Nachhaltigkeit achtet, zeichnet einen IGP-Wein aus, der Tradition und Innovation auf raffinierte Weise verbindet.