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PRÄMIERT
BIO
VEGAN
Cantine Losito 
Italien Apulien
Italien Apulien 2025 Fiano Puglia IGP BIO
13,90 €
Die aus Kampanien stammende Rebsorte Fiano ist seit gut acht Jahrhunderten in Apulien vertreten, und zwar dank Karl II. von Anjou, der 16.000 Fiano-Pflanzen aus Cava dei Tirreni in den Gargano importieren ließ. Sie bringt strukturierte, komplexe Weißweine hervor, die auch für eine lange Lagerung geeignet sind. Der Wein hat eine tiefe strohgelbe Farbe, ein komplexes Bouquet, das sich mit der Zeit positiv entwickelt, mit Noten von grünem Apfel, Pampelmuse, Fenchel, weißen Blüten, Mandeln und schwarzem Tee. Am Gaumen ist er frisch und schmackhaft. Weinbereitung: 6 Stunden Maischegärung auf den Schalen und 20 Tage Gärung bei 16°C Reifung: 6 Monate auf der Hefe (sur lies) und dann in der Flasche Produktdetails anzeigen →
Cantine Losito
Famiglia Losito · Inhaber
"Familienbetrieb seit drei Generationen"
"Bio-zertifizierte Landwirtschaft seit 1997"
"Persönliches Management der gesamten Produktionskette von der Rebe bis zur Flasche"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Apulien
Rebsorte & Weinart
Fiano, Weißwein
Herkunft
Puglia IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
12,5 %
Restsüße & Geschmack
0 g/L, trocken
Produktnummer
4837009000
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Auszeichnungen
Bibenda , Jancis Robinson , Veronelli
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-008
Geographische Angabe
Puglia IGP
Geschmack
Trocken
Haltbar bis
2029
Hersteller
Hersteller adresse
Cantine Losito di Leonardo Losito, Contrada Doganiere SP23 /, 71121 Foggia, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Italien
Passt zu
Antipasti , Fisch , Meeresfrüchte
Qualität
IGP
Rebsorte
Fiano
Region
Apulien
Restzucker in g/L
0 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
300 kJ / 72 kcal
Kohlenhydrate
0.7 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0 g
Fett
0 g
Gesättigte Fettsäuren
0 g
Salz
0 g
Eiweiß
0 g
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