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PRÄMIERT
BIO
Mazzola 
Italien Marken
Italien Marken 2021 Colfondo Marche IGP BIO
22,00 €
Nach einer kurzen Mazeration gären die Trauben spontan durch einheimische Hefen. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung führen wir eine zweite Gärung direkt in der Flasche durch, wobei wir den Most der gleichen Trauben verwenden und ohne Degorgieren direkt mit einem Pilzhut verschließen. So bleibt der Schaumwein in ständigem Kontakt mit den Hefen in der Flasche, entwickelt sich im Laufe der Zeit bis zum Entkorken weiter und kann sich nach dem Einschenken im Glas mit einer Vielzahl faszinierender Facetten ausdrücken, die sich durch die Sauerstoffzufuhr innerhalb weniger Minuten verändern. Unser Verdicchio aus dem Meer zeigt den typischen Geschmack und das Gleichgewicht zwischen Struktur und Fruchtigkeit mit einem sehr angenehmen Abgang. Produktdetails anzeigen →
Mazzola
Manuel Giobbi · Inhaber
"Ein einzigartiges Terroir mit extremer Nähe zum Meer"
"Natürliche Weine ausschließlich aus autochthonen Rebsorten"
"Sangiovese und Montepulciano Weine"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Marken
Rebsorte & Weinart
Verdicchio Bianco, Perl- & Schaumwein
Herkunft
Marche IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
13 %
Geschmack
Brut nature
Produktnummer
5858003000
Alkoholgehalt in %
13 %
Allergene
Enthält sulfite
Auszeichnungen
Bibenda
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-004
Flaschenverschluss
Sekt/Champagnerkorken
Geographische Angabe
Marche IGP
Geschmack
Brut nature
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola Mazzola di Giobbi Manuel, Via Berardinelli 297, 60019 Senigallia, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2021
Land
Italien
Qualität
IGP
Rebsorte
Verdicchio Bianco
Region
Marken
Traubenfarbe
Weiß
Weinart
Perl- & Schaumwein
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