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Hergestellt aus den autochthonen Rebsorten Carricante und Catarratto, die auf den mineralhaltigen Böden der Contrada Monte Gorna, etwa 700 Meter über dem Meeresspiegel am Südosthang des Ätna, angebaut werden, präsentiert dieser Bio-Weißwein mit einzigartigem Charakter ein herrliches Bouquet von Apfel, Grapefruit, Weißdorn und Honig. Am Gaumen zeigt er eine ausgeprägte Frische und große Mineralität, mit einem Nachgeschmack von Haselnüssen und einem ausgeprägten Hauch von Anis im Abgang. Er ist komplex und elegant und passt hervorragend zu Risotto mit Krustentieren, Fischgerichten, gebratenen Meeresfrüchten und Gemüse in Tempura.
Produktnummer
6305007000
Flaschenverschluss
Naturkorken
Passt zu
Fisch , Reisgerichte
Traubenfarbe
Weiß
Auszeichnungen
Bibenda , Gambero Rosso , James Suckling
Ausbau
Edelstahltank
Land
Italien
Region
Sizilien
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Carricante
Geschmack
Trocken
Qualität
DOC
Jahrgang
2022
Geographische Angabe
Etna DOC
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Inhalt
0,75 L
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-012
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Nicosia
Hersteller adresse
TENUTE NICOSIA srl, Via Luigi Capuana 65, 95039 Trecastagni, Italien
Restzucker in g/L
0 g/L
4/5 Bibenda

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2: Vini e Grappe di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini e Grappe di buon livello e particolare finezza 
4: Vini e Grappe di grande livello e spiccato pregio 
5: Vini e Grappe dell’eccellenza

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BIBENDA è considerata una delle guide più autorevoli dell'enogastronomia italiana. Fondata dieci anni fa con l'obiettivo di promuovere e supportare una cultura enogastronomica autentica, oggi il lavoro di BIBENDA si esprime in diverse forme: non solo magazine e guide, ma anche eventi, programmi radiotelevisivi, enoteche, e uno strutturato e seguito sito internet, punto di riferimento per migliaia di appasionati.

2/3 Gambero Rosso

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Il Gambero Rosso è un prestigioso riconoscimento italiano che valuta e premia i migliori vini nazionali. Attraverso la guida dei Vini d'Italia, il Gambero Rosso assegna i famosi ""Tre Bicchieri"" ai vini di eccellenza, segnalando così al pubblico e agli intenditori le etichette più interessanti. Questo premio è considerato un'importante indicazione di qualità e un traguardo ambito per i produttori di vino italiani. La selezione è frutto di un attento esame condotto da esperti del settore, garantendo così affidabilità e prestigio al riconoscimento.

93/100 Punkte James Suckling

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95-100: Hervorragend und ein Pflichtkauf 
90-94: Hervorragend 
Weniger als 88: Kann immer noch einen Kauf wert sein, aber mit Vorsicht zu genießen.

Verliehen von

James Suckling ist ein bekannter amerikanischer Weinkritiker, der international für seine Bewertungen in der Weinbranche bekannt ist. In seiner langen Karriere hat er Zehntausende von Weinen verkostet und bewertet und damit einen wichtigen Beitrag zur weltweiten Weinszene geleistet. 

Suckling verwendet ein Bewertungssystem von 80 bis 100 Punkten, um Weine zu bewerten, und seine hohen Punktzahlen sind sehr begehrt und beeinflussen oft die Wahrnehmung und den kommerziellen Erfolg der von ihm bewerteten Weine.

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