Das Weingut Kirnbauer K + K vereint nachhaltige Spitzenqualität mit organischer Weinkunst, indem es Tradition und Innovation harmonisch verbindet. Der Signature-Wein „Das Phantom“ spiegelt diese Philosophie perfekt wider. Auf rund 40 Hektar in Deutschkreutz entstehen Weine von beeindruckendem Charakter, die durch schonende Verarbeitung und einen Fokus auf Nachhaltigkeit höchsten Genuss versprechen.
Seit über 350 Jahren ist die Familie Kirnbauer in Deutschkreutz fest mit dem Weinbau verbunden, doch die moderne Erfolgsgeschichte begann 1979, als Walter und Irmgard Kirnbauer mit der Produktion eigener Weine die Grundlage für die Marke Kirnbauer K + K schufen. Mit Leidenschaft und einer klaren Vision entwickelten sie das Weingut zu einem Vorreiter in Österreich. Heute führen Marlene und Markus Kirnbauer die Familientradition fort und setzen dabei konsequent auf biologische und nachhaltige Standards. Regenerative Energiequellen, minimal invasive Landwirtschaftstechniken sowie der Verzicht auf Herbizide und Insektizide unterstreichen ihr Engagement, das 2015 mit einer offiziellen Nachhaltigkeitszertifizierung belohnt wurde.
Die Weingärten von Kirnbauer K + K in Deutschkreutz bieten mit ihren vielfältigen Rebsorten – darunter Blaufränkisch, Merlot, Cabernet, Syrah, Zweigelt, Riesling, Sauvignon Blanc und Chardonnay – eine perfekte Grundlage für Weine mit außergewöhnlichem Charakter. Auf den besten Lagen wie Kart, Altes Weingebirge und Weisses Kreuz gedeihen die Reben auf Böden aus Lehm, Kalkstein, Sandstein und Schotter. Die kräftige Sonne des Burgenlands, mit 300 Sonnentagen im Jahr, sorgt dafür, dass die Trauben ihre volle Aromatik und beeindruckende Struktur entfalten können.
Im Keller setzt Markus Kirnbauer, der erfahrene Kellermeister, auf eine meisterhafte Kombination aus Tradition und moderner Technik. Mit Fingerspitzengefühl und viel Leidenschaft entstehen hier Weine, die durch ihre seidige Cremigkeit und aromatische Tiefe überzeugen. Besonderer Stolz des Weinguts ist der Signature-Wein „Das Phantom“, der die Philosophie von Kirnbauer K + K eindrucksvoll widerspiegelt. Das Zusammenspiel von außergewöhnlichen Lagen, einzigartigen Böden und präziser Kellerarbeit macht die Weine unverwechselbar und zu einem authentischen Ausdruck des Burgenlands – geschaffen, um unvergessliche Genussmomente zu bereiten.