Emil Bauer

Seit Generationen bewirtschaftet die Familie das Weingut Emil Bauer. Insgesamt zählen 14 Hektar Weinberge in Ottenthal und Großriedenthal zum Betrieb, der seit 1840 besteht. Hier entstehen aromatische Weine, die mehrfach ausgezeichnet und prämiert wurden, so erhielt der Grüne Veltliner Classic 2018er die Niederösterreich Gold Medaille. Der Rote Veltliner 2018 wurde zum Besten des Landes gekürt und der 2020er Rote Veltliner erhielt 88 Punkte von Falstaff. Verantwortlich im Weingut Emil Bauer ist in Keller und Weinberg Jungwinzer Matthias Bauer, der seine Erfahrungen zuvor im In- und Ausland sammeln durfte.

In die Arbeit in Weinberg und Keller fließen modernste Erkenntnisse sowie traditionelles Wissen ein. Ziel ist es, hochwertige Weine zu produzieren, die im Geschmack überzeugen. Das Weingut Emil Bauer bietet ein breites Angebot an Rot- und Weißweinsorten. Die Vielfalt reicht vom klassischen Qualitätswein über im Barrique ausgebaute Weine bis hin zu edlen süßen Weinen. Empfehlungen sind der “Blauer Zweigelt Steinthal 2018“ mit einem zarten Duft nach Kirschen und einer schönen rubinroten Farbe sowie der extratrockene und würzige Syrah Barrique 2017 mit Noten von Anis, Minze und Oliven.

Beste Lagen vom Weingut Emil Bauer sind die Rieden Marienberg, Kitzbühel und Höbersleiten. Die Rebsorten Grüner und Roter Veltliner, Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Blauer Zweigelt und Syrah gedeihen hier auf den fruchbaren Lehm- und Lössböden der Region. Die edlen und eleganten Weine vom Weingut Emil Bauer begeistern durch Trinkgenuss und Preis! So, wie der “Blauer Zweigelt“, ein Rotwein mit mittlerem Körper, ausgewogen und mit leichten Tanninen. Ein Wein, der zu jeder Tageszeit getrunken werden kann.