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Poderi Cellario 
Italien Piemont
Italien Piemont 2024 Dozzetti Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG
18,00 €
Ein Wein, der 12 Monate in 25-Hektoliter-Fässern aus ungeröstetem Allier gereift ist; die Farbe ist ein sehr intensives Rot; die Aromen reichen von Früchten bis zu Gewürzen, Pflaume und Sauerkirsche, Lakritze, Vanille und Kakao; am Gaumen ist er fett und samtig, mit viel Fleisch und Ausdauer (süße Tannine). Er stammt aus den über 40 Jahre alten Corradini-Hügeln (Gemeinde Farigliano), die nach Westen ausgerichtet sind und auf einem Tuffsteinfelsen über dem Fluss Tanaro liegen. Das so entstandene Mikroklima verleiht unserem Dozzetti Finesse und Langlebigkeit. Kontrollierter und garantierter Wein mit Herkunftsbezeichnung aus dem Jahrgang 2005. Der Begriff Dozzetti leitet sich vom vulgären "dolcetto" ab. Es gibt Dokumente, die den Anbau dieser Rebsorte auf unseren Hügeln seit dem 17.Jahrhundert belegen. Er passt hervorragend zu Kichererbsensuppe und Kutteln, rotem Fleisch und Käse aller Art. Dieser Wein hat bereits mehrere Auszeichnungen von kritischen Führern in der Branche gewonnen: Bronzemedaille DECANTER Asia 2015, ETICHETTA Anerkennung von der Daily Wine Guide -Slow Food- in Gigi Brozzoni's Best 500 Wines of the Nor-West enthalten - bewertet von Enogea -Masnaghetti- .... Auf der Website ildogliani.it der Bottega del vino di Dogliani ist die Karte von Masnaghetti (Enogea) mit Angabe der Unterzonen der Dolcetto-Rebe verfügbar. Ungefilterter Wein. Produktdetails anzeigen →
Poderi Cellario
Fausto Cellario · Winzer
"Auf den sanften Hügeln der Langhe im Piemont"
"Mehr als 50 Jahre Geschichte"
""Wir bauen biologisch an, wir produzieren natürliche Weine" als Motto"
Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Dolcetto, Rotwein
Herkunft
Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG
Qualität
DOCG
Alkoholgehalt
13,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
6268014000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält sulfite
Ausbau
Großes Eichenfass
Flaschenverschluss
Naturkorken
Geographische Angabe
Dolcetto di Dogliani Superiore DOCG
Geschmack
Trocken
Hersteller
Poderi Cellario
Hersteller adresse
Poderi Cellario Azienda Agricola di Lubatti Cinzia, Via Farigliano 23, 12061 Carru, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2024
Land
Italien
Qualität
DOCG
Rebsorte
Dolcetto
Region
Piemont
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
310 kJ / 74 kcal
Kohlenhydrate
74 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0 g
Zutaten
Weintrauben, Metabisulfit, Schutzatmosphäre N
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