2021 Mephisto BIO
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22,00 €/L (0,75 L)
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Verkostungsnotiz: Kräftiges Rubingranat, würzig, dunkle Waldbeeren, Vanille, ganz dezente an Waldboden erinnernde moosige Noten. Ein wahnsinnig vielschichtiger Wein, der durch seine Dichte und Würze überzeugt. Vinifikation: Selektive Handlese, rebeln ohne quetschen. Maischegärung zwischen 20-28 Tagen, 24-monatiger Ausbau in 300l Fässern, danach Vermählung der Tranchen im großen Holzfass. Ruhe, Reife und Integration für weitere 6 Monate. Verzicht auf Schönungen, unfiltriert abgefüllt.
Produktnummer
1847020000
Flaschenverschluss
Naturkorken
Traubenfarbe
Rot
Ausbau
Barrique
Land
Österreich
Region
Wien
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Cuvée (Rot)
Geschmack
Trocken
Qualität
Qualitätswein
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt in %
13 %
Inhalt
0,75 L
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-302
Vegan
Ja
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Rainer Christ
Hersteller adresse
Ing. Rainer Christ, Amtsstraße 10-14, 1210 Wien, Österreich
Cuvée-Rebsorten
Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon
Säuregehalt in g/L
5.3 g/L
Restzucker in g/L
1 g/L
Bewertungen
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