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Scagliola Giacomo 
Italien Piemont
Italien Piemont 2023 Nebbiolo Nido Monferrato DOC
12,00 €
Nach der Ernte und dem sanften Brechen und Abbeeren beginnt die Weinbereitung mit einer traditionellen Maischegärung unter Wasser bis zur Erschöpfung des Zuckers. Häufiges Umpumpen (täglich) verbessert die Extraktion des Aromas und der Farbe dieses Weins. Nach Abschluss der Gärung wird der "Nido" in mittelgroßen Eichenfässern (15 hl) und Tonneaux (450 l) ausgebaut, die speziell ausgewählt wurden, um die Tannine und Aromen zu verstärken, und mindestens 12 Monate lang ruhen. Produktdetails anzeigen →
Scagliola Giacomo
Flavio & Alessandro Scagliola · Önologe und Besitzer
"In Piemont, auf den Hügeln der Langhe und des Monferrato"
"Respekt vor der Umgebung und der Biodiversität"
"Zertifizierter SQNPI-Weinkeller"
Kundenbewertungen
5.0
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Produktdetails
Land & Region
Italien, Piemont
Rebsorte & Weinart
Nebbiolo, Rotwein
Herkunft
Monferrato DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
14,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
6187004000
Alkoholgehalt in %
14,5 %
Allergene
Enthält sulfite
Geographische Angabe
Monferrato DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Scagliola Giacomo & Figlio Società Agricola s.s., Reg. Santa Libera 10, 14053 CANELLI, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2023
Land
Italien
Qualität
DOC
Rebsorte
Nebbiolo
Region
Piemont
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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