2018 Grauburgunder "Turmalin" Ried Kreuzberg Südsteiermark DAC

Anfangs noch zurückhaltend in der Nase zeigt der Grauburgunder mit ein wenig Luft und Zeit gelbfruchtige Aromen nach reifem Apfel, Quitte und Pfirsich und eine gewisse Rauchigkeit. Eine gute prägnante Säure, Straffheit und Frische zeichnet diesen Wein ebenso aus wie die schmeckbaren würzigen Quarzaromen, zarte Anklänge von Brioche, Kokos, ein Hauch Vanille und Nuss-Assoziatio- nen in Richtung Mandel. Druckvoll, engmaschig und präzise mit einer wunderbaren Balance und einen langen Abgang. 100% selektive Handlese, Ausbau im großen Holzfaß, 27 Monate auf der Feinhefe