2018 Rosso UnderWaterWine Bolgheri DOC

Der erste Unterwasser-Rotwein der Welt, der erste Bolgheri-Wein in der Geschichte der Appellation, der in über 50 Metern Tiefe im Meer veredelt wurde, stammt aus der Produktion von Castagneto Carducci und Tenuta Campo Al Signore. Dieser Wein hat eine intensive rote Farbe mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Pfirsich und eleganten Gewürzen. Am Gaumen ist er weich und raffiniert, mit einer seidigen Textur, die einen lebendigen Geschmack und eine überraschende Frische für einen alten Wein bietet. Der lange Abgang lässt einen Hauch von Beerenkonfitüre erkennen, begleitet von einer ausgewogenen Struktur. Die Besonderheit des Unterwasserausbaus verleiht diesem Wein eine einzigartige Tiefe und eine angenehme Mineralität, die ihn wirklich unvergesslich machen.