2020 Volante UnderWaterWine Bolgheri DOC

Der weltweit erste Rosso UnderWater, der erste Bolgheri in der Geschichte der Appellation, der in über 50 Metern Tiefe unter Wasser veredelt wird, stammt aus der Produktion von Castagneto Carducci und Tenuta Campo Al Signore. Von tiefroter Farbe mit orangefarbenen Reflexen, besticht dieser Wein durch seine Leuchtkraft und Tiefe. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von reifen roten Früchten, Pfirsich und süßen Gewürzen, angereichert mit subtilen balsamischen Noten. Der Merlot verleiht ihm Weichheit und Rundheit, während der Ausbau in kleinen Eichenfässern Nuancen von Vanille und Kakao hinzufügt, die sich harmonisch mit der Würze verbinden, die der Unterwasserausbau verleiht. Der Schluck ist umhüllend, mit einer überraschenden Frische und einem Nachklang, der an Beerenkonfitüre und leichte mineralische Akzente erinnert. Eine einzigartige, intensive und raffinierte sensorische Erfahrung.