OUVERTURE

Brillant im Glas mit feiner, anhaltender Perlage präsentiert sich dieser Schaumwein in zartem Strohgelb. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von Birne, weißem Pfirsich und Wildblumen, gefolgt von honigartigen Akzenten und leichten Vanillenoten. Am Gaumen ist er frisch, ausgewogen und samtig mit einer harmonischen Perlage, die seine gastronomische Vielseitigkeit unterstreicht. Er wird aus einer Cuvée von Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir gewonnen und nach traditioneller Methode in der Flasche vergoren. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 6 bis 8°C zu Meeresfrüchten, Sushi oder Weichkäse. Tenute Costa, ein in der toskanischen Maremma verwurzeltes Weingut, verbindet in jedem Etikett lokale Sensibilität mit internationaler Vision.