2022 Sassolino Beach BIO 1,5 L

Blassrosa und leuchtend, besticht dieser Schaumwein durch seine feine und anhaltende Perlage. Die Nase öffnet sich zart, mit subtilen Nuancen von Walderdbeeren und Rosenblättern, gefolgt von einer mineralischen Note, die den lebendigen Charakter des Schluckes vorwegnimmt. Der im Herzen von Friaul-Julisch-Venetien aus biologischem Pinot Noir hergestellte Sassolino Beach spiegelt die Identität des Gebiets durch die handwerkliche Weinbereitung wider: Handlese, weiße Pressung und natürliche Gärung in der Flasche ohne Filtration und Konservierungsstoffe. Der Alkoholgehalt von 11% trägt zu einem ausgewogenen und frischen Profil bei, das bei einer Temperatur zwischen 8 und 10°C ideal zu leichten Aperitifs oder Sommergerichten passt. Das Weingut Tèren unter der Leitung von Carla Tomasella zeichnet einen authentischen Wein aus, der Nachhaltigkeit und Stil im Glas zelebriert.