2020 Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane DOCG BIO

Ein Ausdruck der hohen Qualität des Montepulciano delle Colline Teramane DOCG, intensive Noten von Brombeere, Cassis, Pflaume, Veilchen, Kirsche mit balsamischen Spuren, integriert mit leichten sekundären Aromen aus der Reifung in französischer Eiche, in einer ausgewogenen Umarmung mit samtigen Tanninen und Frische der typischen Säure. Er stammt ausschließlich aus eigenen Trauben, die von einer ausgewählten Parzelle mit optimaler Lage und steilen Hängen stammen, mit starken Temperaturschwankungen, die die aromatischen Noten verstärken. Er eignet sich hervorragend zu Schmorbraten, gebratenem Fleisch, Gemüse- und Hülsenfrüchtesuppen und natürlich auch zu Käse