2022 Poesia Rosato

Dieser elegante Rosé von kadmiumrosa Farbe verströmt in der Nase intensive und frische Aromen von Erdbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren in einem raffinierten und unmittelbaren aromatischen Ensemble. Am Gaumen ist er trocken und voller Spannung, was die einzigartigen Bedingungen am Nordhang des Ätna widerspiegelt, wo der Nerello Mascalese inmitten der mineralhaltigen Vulkanerde einen fruchtbaren Boden findet. Die Weinkellerei Valenti bringt die Seele des Ätna-Terroirs authentisch zum Ausdruck, indem sie einen biologischen Weinherstellungsprozess anwendet, der auf die Details achtet und die Natur respektiert. Mit einer Temperatur von 10-12°C serviert, passt er harmonisch zu Meeresfrüchtesalaten, Sushi oder leichten Sommergerichten und bietet jedes Mal einen unverfälschten Geschmack des wahren Siziliens.