2021 Rosso Anfora Veneto IGP

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, dieser Wein besticht auf den ersten Blick. Die Nase öffnet sich mit Aromen von kleinen roten Beeren und Kirschen, begleitet von pflanzlichen Noten von frisch geschnittenem Gras und einer subtilen mineralischen Note. Der Ausbau in Amphoren führt zu einer leichten, kontrollierten Oxidation, die den Charakter der Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Franconia, Merlot und Refosco Dal Peduncolo Rosso bereichert. Der Schluck ist strukturiert und umhüllend, ausgeglichen durch eine prägnante Frische, die jeden Geschmack begleitet. Dieser Wein mit der g.g.A. 2021 ist auf den Kalk-Ton-Böden Venetiens entstanden und bringt die authentische Seele des Gebiets zum Ausdruck. Bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, passt er hervorragend zu reifem Käse und Wurstwaren. Die Weinkellerei A Mi Manera zeichnet diesen Wein, der von Identität, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst zeugt, konsequent aus.