Pinot Nero Veneto IGP

Dieser Pinot Noir g.g.A. Venetien mit seiner hellen rubinroten Farbe, die mit zunehmender Reifung in granatrote Töne übergeht, besticht durch seine transparente Eleganz. Das Bouquet duftet nach Waldbeeren, Johannisbeeren und Sauerkirschen, angereichert mit einer feinen, ätherischen Note. Am Gaumen ist er voll und harmonisch, mit pflanzlichen Noten von Minze und fruchtigen Anklängen von Kirsche und Himbeere in einem lang anhaltenden Abgang. Von A Mi Manera mit spontaner Gärung und minimalem Einsatz von Sulfiten vinifiziert, spiegelt er die authentische Seele des venetischen Terroirs wider. Bei einer Temperatur von 16-18°C serviert, passt er am besten zu reichhaltigen ersten Gängen wie Entensoße oder würzigem Braten. Ein Wein zum Probieren, der von Familie, Nachhaltigkeit und Handwerkskunst zeugt.