2021 Polsat Venezia Giulia IGP

Brillant und leuchtend strohgelb, besticht dieser Weißwein vom ersten Blick an. In der Nase zeigt er Eleganz: Noten von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und eine zarte mineralische Note, die an die friulanischen Böden erinnert. Am Gaumen ist er cremig und gut strukturiert, dank einer gekonnt ausgewogenen Cuvée, die Finesse und Präzision zum Ausdruck bringt. Die lebendige Säure unterstützt einen raffinierten Trinkgenuss, ideal zwischen 10 und 12°C zu Schalentieren, Austern oder Kaviar. Der Polsat 2021 wird von Berto & Fiorella Baccichetto, einem Familienbetrieb in der Region Friaul-Julisch Venetien g.g.A., hergestellt. Er steht für traditionelle Handwerkskunst und Nachhaltigkeit und bringt den authentischen Charakter des Terroirs in jedem Glas zum Ausdruck.