2024 Schioppettino Venezia Giulia IGP

Dieser Schioppettino Dolce ist von intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen und besticht in der Nase mit Aromen von reifen Kirschen, die durch leichte Gewürznuancen bereichert werden. Am Gaumen ist er anhaltend und einhüllend, unterstützt von einer gut ausgewogenen Säure und einem Restzucker, der ihm Süße und Weichheit verleiht. In Edelstahl gekeltert und in der Flasche gereift, bringt er die Typizität von Friaul-Julisch Venetien in einer köstlichen und originellen Version zum Ausdruck. Er sollte gekühlt bei 10-12°C serviert werden und passt perfekt zu Blauschimmelkäse oder als Abschluss einer Mahlzeit. Berto & Fiorella Baccichetto, ein in der Region verwurzelter Familienbetrieb, interpretiert die autochthonen friaulischen Rebsorten mit viel Feingefühl und kreiert authentische Weine mit Charakter.