2021 1934 Sicilia DOC

Dieser strohgelbe Weißwein besticht durch seine intensive Farbe und kündigt einen Ausbau in Barriques an, der sein Profil bereichert. In der Nase tauchen Thiol-Noten von Ginster, Buchsbaum und Passionsfrucht auf, die sich dann zu balsamischen Nuancen und einer zarten Vanilleverfeinerung entwickeln. Am Gaumen ist er breit und strukturiert: die Frische des Grillo wird durch die Fülle des Chardonnay ausgeglichen und ergibt einen langen, harmonischen Abgang. Perfekt zwischen 10 und 12°C zu gebackenem Fisch oder reifem Käse. Mit dieser Cuvée zeichnet die CVA Canicattì, das produktive Herz des sizilianischen Weinbaus, einen Wein aus, der die lokale Identität und die hervorragende Handwerkskunst feiert.