2022 Centuno Nero D'Avola Sicilia DOC

Intensives und leuchtendes Rot, dieser Nero d'Avola überzeugt auf den ersten Blick. Die Nase öffnet sich mit Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten Vanillenuancen, die das Ergebnis des Barriqueausbaus sind, der dem Wein Tiefe und Struktur verleiht. Am Gaumen ist er breit und einhüllend, mit weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer frischen Würze, die den langen Abgang unterstützt. Dieser Wein, der auf den vokalen Böden Mittelsiziliens zwischen den Provinzen Agrigento, Caltanissetta und Palermo entsteht, spiegelt die Identität seines Terroirs und die Vision der Genossenschaftskellerei CVA Canicattì wider, die ein Symbol für die önologische Wiedergeburt der Insel ist. Bei einer Temperatur von 18°C serviert, passt er hervorragend zu gebratenen Fleischgerichten, reifem Käse oder geschmacksintensiver mediterraner Küche.