2023 Versante 700 Rosso Etna DOC

Dieser Nerello Mascalese DOC zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, ein Zeichen für seine Reife und Struktur. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Beeren, süßen Gewürzen, mineralischen Noten und balsamischen Akzenten, die einen spannenden Schluck erwarten lassen. Der Ausbau im Barrique verleiht ihm Tiefe und weiche Tannine, während die Frische und vulkanische Mineralität des östlichen Siziliens das Geschmacksprofil abrunden. Ideal zwischen 16 und 18°C zu Braten, Eintöpfen oder gereiftem Käse. Canicattì, das Herzstück der landwirtschaftlichen Zusammenarbeit auf der Insel, macht diesen Wein zu einem authentischen Ausdruck des Gebiets und seiner unverwüstlichen Berufung.