Sieferle

Das Weingut Sieferle existiert bereits seit einigen Jahrzehnten und befindet sich heute in der 4. Generation der Familie Sieferle. Früher wurden auf dem Land Obst und Gemüse angebaut. Heute fokussiert sich das Familienunternehmen aber hauptsächlich auf den Anbau von Weintrauben. Dabei lassen sich auch einige kleinere Obstanbaugebiete auf dem Land finden. Die Trauben reifen auf den sonnigen Hügeln in den Vorbergen des Schwarzwaldes, welche sich direkt am Fuße der badischen Weinstraße befinden. Hier sorgt das Klima für die perfekten Voraussetzungen für aromatischen und hochwertigen Wein.

Das Weingut Sieferle arbeitet ausschließlich mit Methoden, welche die Trauben maximal verschonen und somit zu einer hohen Qualität beitragen. So werden die Reben nur gekürzt, wenn dies notwendig für ein gesundes Wachstum ist. Es wird hier auf einen traditionellen und natürlichen Anbau gesetzt. So kann ein leckerer und unvergesslicher Geschmack garantiert werden.

Die hohe Qualität der Weine von dem Weingut Sieferle resultiert unter anderem aus den hochwertigen Böden, auf welchen die Trauben angebaut werden: Es handelt sich hierbei um Granitböden, welche einen vulkanischen Ursprung haben und daher zahlreiche Mineralien enthalten. Die Böden sind grobkörnig und entsprechen einer sehr hohen Qualität. Zu den Rebsorten von dem Weingut in Baden lassen sich Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder, Riesling, Silvaner und Scheurebe zählen. Sekt und Rose werden von dem Weingut ebenfalls hergestellt. Dabei sind der Spätburgunder und der Weißburgunder sowie der Riesling aber mit Abstand am beliebtesten.