Sunvivo: Authentischer Fruchtaperitif mit handwerklichem Anspruch
Sunvivo steht für einen außergewöhnlichen Premium-Orangen-Fruchtschaumwein, der echte Frucht, handwerkliche Herstellung und natürliche Eleganz verbindet. Sonnengereifte Orangen bilden die Basis der Gärung und verleihen dem Aperitif eine frische Zitrusnote sowie feine Perlage. So entsteht ein authentisches Genusserlebnis für alle, die neue Geschmacksmomente entdecken möchten und bewusst genießen wollen. Weiterlesen
Die Geschichte von Sunvivo beginnt mit einer langjährigen Leidenschaft für Wein und der Faszination für spanische Orangen. Über mehr als ein Jahrzehnt reifte die Idee, aus ihrem intensiven Duft und Geschmack einen besonderen Aperitif zu schaffen. Hochwertiger Ingwer sollte zusätzliche Tiefe geben. Der Weg dorthin war jedoch von vielen Versuchen, Rückschlägen und neuen Ansätzen geprägt. Ein vermeintlicher Fehler brachte schließlich die entscheidende Wendung: Statt eines stillen Fruchtweins entstand ein prickelnder Schaumwein mit Kohlensäure. Aus diesem Zufall entwickelte sich eine eigenständige Genusskategorie, die heute unter dem Namen Sunvivo bekannt ist. Produziert wird der Orangen-Fruchtschaumwein in der Südpfalz, mit Orangen aus Spanien und Ingwer aus Mallorca. Konkrete Hinweise auf Verbandsmitgliedschaften oder bedeutende Auszeichnungen liegen im öffentlich zugänglichen Markenauftritt derzeit nicht vor.
Was Sunvivo besonders macht, zeigt sich vor allem in der Herstellung. Anders als aromatisierte Weinmischgetränke basiert der Premium-Orangen-Fruchtschaumwein direkt auf echter Frucht. Spanische Orangen bilden das Herzstück und starten den Gärprozess. Hinzu kommen hochwertiger Ingwer aus Mallorcas Bergregion sowie fein abgestimmte Gewürze aus nachhaltigem Anbau. In der Südpfalz verarbeitet Kellermeister Felix Kranz die Zutaten handwerklich und mit großer Sorgfalt. Kleine Chargen, eine speziell entwickelte Presstechnik und eine Reifezeit von zehn bis zwölf Wochen prägen den Stil. So entstehen frische Zitrusaromen, feine Ingwerschärfe und eine elegante Perlage. Klassische Rebsorten, Weinbergslagen oder Böden spielen dabei keine Rolle, denn die Orange übernimmt die zentrale Funktion. Als wichtigstes Produkt gilt der originale Sunvivo Aperitif, ergänzt durch Genuss- und Vorteilspakete. Das Ergebnis ist ein servierfertiger, außergewöhnlicher Orange Sparkling Wine mit mediterranem Charakter, natürlicher Frische und eigenständiger Persönlichkeit. Er passt hervorragend als Aperitif, zu leichten Speisen oder als prickelnder Begleiter für besondere Momente, gemeinsam mit Freunden.