Cardinale Blu Cesanese Lazio IGP

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Dieser Wein fällt sofort durch seine tiefe und komplexe Farbe auf. Die Nase öffnet sich mit eleganten Noten von reifen roten Früchten, gefolgt von würzigen Nuancen und einer leichten Röstnote, die vom Ausbau im Barrique herrührt. Am Gaumen ist er reichhaltig, vollmundig und umhüllend mit einer samtigen Textur und einem anhaltenden Abgang, der die Struktur des Cesanese Nero hervorhebt. Der Cardinale Etichetta Blu passt hervorragend zu Braten, Schmorgerichten und mittelreifen Käsesorten und wird am besten bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert, um alle Geschmacksnuancen zu erfassen. Dieser g.g.A.-Wein der Kellerei Gaffino in der Region Latium vor den Toren Roms ist das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Weinlese und Weinbereitung, die das vulkanische und lehmige Terroir der Region hervorhebt. Ein handwerklich hergestellter Rotwein, der Tradition und Innovation vereint und die authentische Seele des Latiums widerspiegelt.