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Unser Syrah ist ein sanfter, tief rubinroter Wein, der seine Eigenschaften durch die intensive Sonneneinstrahlung, den vulkanischen Boden und die Meeresbrise erhält. Der Name leitet sich von "Vinum Opimiam" ab, der bei den alten Römern ein sehr geschätzter Wein war, der 25 Jahre lang reifen musste. Trauben: 100% Syrah. Weinbereitung: Kaltmazeration vor der Gärung bei 10° C für 12 Stunden, Mazeration auf den Schalen für 22 Tage; alkoholische Gärung in Stahl; malolaktische Gärung vollständig in Barriques; Klärung in Barriques für 8 Monate und weitere 8 Monate in der Flasche. Dunkelrot, granatfarben, konsistent. In der Nase ist er raffiniert, intensiv, sofort würzig: rosa Pfeffer, Nelke und leichter Weihrauch würzen eine Mischung aus roter Johannisbeere und Heidelbeere, in einem pyretischen, leicht bleistiftdünnen Abgang. Der Antrunk ist ebenso fein, raffiniert, mit seidigen Tanninen, warm, mit guter Frische, immer sehr schmackhaft und reaktionsfreudig. Am Gaumen hinterlässt er einen langen guten Geschmack, sauber und würzig.
Produktnummer
6528006000
Flaschenverschluss
Presskorken
Passt zu
Rotes Fleisch
Traubenfarbe
Rot
Auszeichnungen
Bibenda , Luca Maroni , Robert Parker , Veronelli , Vitae , Wine Enthusiast
Ausbau
Barrique
Land
Italien
Region
Latium
Weinart
Rotwein
Rebsorte
Syrah
Qualität
IGP
Jahrgang
Diverse Jahrgänge
Geographische Angabe
Lazio IGP
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Inhalt
0,75 L
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Gaffino
Hersteller adresse
Gaffino Gabriele ditta individuale, Via Ardeatina km 24650, 0040 Ardea, Italien
4/5 Bibenda

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2: Vini e Grappe di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini e Grappe di buon livello e particolare finezza 
4: Vini e Grappe di grande livello e spiccato pregio 
5: Vini e Grappe dell’eccellenza

Verliehen von

BIBENDA è considerata una delle guide più autorevoli dell'enogastronomia italiana. Fondata dieci anni fa con l'obiettivo di promuovere e supportare una cultura enogastronomica autentica, oggi il lavoro di BIBENDA si esprime in diverse forme: non solo magazine e guide, ma anche eventi, programmi radiotelevisivi, enoteche, e uno strutturato e seguito sito internet, punto di riferimento per migliaia di appasionati.

95/99 Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

Verliehen von

Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono.

91/100 Punkte Robert Parker

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96-100: Außergewöhnlich, tiefgründig, komplex, ein Klassiker seiner Sorte
90-95: Herausragend in Komplexität und Charakter
80-89: Überdurchschnittlich gut bis sehr gut, fein und geschmacksintensiv
70-79: Mittelmäßig, einfach und harmlos
60-69: Unterdurchschnittlich, mit deutlichen Mängeln

Verliehen von

Robert Parker ist einer der einflussreichsten Weinkritiker der Welt und vor allem für sein 100-Punkte-Bewertungssystem bekannt, das die Art und Weise, wie Weine international bewertet und geschätzt werden, revolutioniert hat. Als Gründer des Newsletters „The Wine Advocate“ in den 1970er Jahren erwarb sich Parker einen Ruf für seine unvoreingenommenen und detaillierten Bewertungen, die oft einen erheblichen Einfluss auf den Weinmarkt hatten. 

Eine hohe Bewertung von Parker kann die Nachfrage und die Preise für einen Wein erhöhen, während eine niedrige Bewertung den gegenteiligen Effekt haben kann. Sein Ansatz, der auf der Qualität, der Langlebigkeit und dem Charakter eines Weins beruht, hat dazu beigetragen, hohe Standards zu setzen und Spitzenleistungen in der Weinwelt zu fördern

89/100 Veronelli

Verliehen von

Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

4/4 Vitae

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4: Vini di eccellente profilo stilistico e organolettico
3: Vini di ottimo profilo stilistico e organolettico
2: Vini di buon profilo stilistico e organolettico
1: Vini di discreto profilo stilistico e organolettico

Verliehen von

Vitae è la guida ai vini pubblicata dall'Associazione Italiana Sommelier (AIS), che ogni anno valuta e recensisce una vasta selezione di vini italiani. La guida utilizza un sistema di valutazione rigoroso, basato su degustazioni alla cieca effettuate da esperti sommelier. 

I vini che si distinguono per la loro qualità possono ricevere i simboli delle "Viti", che rappresentano l'eccellenza secondo i criteri dell'AIS. Vitae si impegna a promuovere la conoscenza e l'apprezzamento dei vini italiani, offrendo agli appassionati e ai professionisti del settore informazioni dettagliate e affidabili.

87/100 Punkte Wine Enthusiast

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98-100: Klassisch - Der Gipfel der Qualität 
94-97: Superb - Eine große Leistung 
90-93: Ausgezeichnet - Sehr empfehlenswert 
87-89: Sehr gut - Empfohlen 
83-86: Gut - Für den täglichen Gebrauch, oft preiswert 
80-82: Annehmbar

Verliehen von

Wine Enthusiast ist ein renommiertes Magazin und eine Multimedia-Plattform, die sich der Welt der Weine und Spirituosen widmet und für ihre fachkundigen Bewertungen, Tipps und Reiseführer bekannt ist. 

Jedes Jahr veröffentlicht es Bewertungen von Tausenden von Weinen aus der ganzen Welt, die mit einem Punktesystem von 1 bis 100 bewertet werden.

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