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PRÄMIERT
BIO
Gaffino 
Italien Latium
Italien Latium Tubbo Merlot Lazio IGP BIO
12,00 €
In der päpstlichen Bulle von Papst Sixtus V., die den Verkauf von Wein durch die Einführung von Glasbehältern in den antiken römischen Tavernen regelte, war der Tubbo ein Liter. Trauben: 100% Merlot. Weinbereitung: 22-tägige Mazeration auf den Schalen, alkoholische Gärung in Edelstahl, vollständige malolaktische Gärung, 4-monatige Klärung in Fässern, dann weitere 2 Monate in der Flasche. Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Typische Nase mit Kirsche und schwarzer Johannisbeere, schwarze Kirsche unter Alkohol, dann dunkle Schokolade, Tabak, leichter Schmelz, Graphit und balsamischer Hauch. Am Gaumen voll, weich, warm und körperreich, mit guter Frische und großem Geschmack, der lang und würzig ausklingt. Sehr angenehm. Produktdetails anzeigen →
Gaffino
Gabriele Gaffino · Eigentümer
"Komplexe, aber nicht komplizierte Weine"
"Bewusster Umgang mit der Natur"
"Leidenschaft und Sorgfalt sind die Philosophie"
Auszeichnungen
Produktdetails
Land & Region
Italien, Latium
Rebsorte & Weinart
Merlot, Rotwein
Herkunft
Lazio IGP
Qualität
IGP
Alkoholgehalt
13,5 %
Produktnummer
6528004000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält sulfite
Auszeichnungen
Bibenda , Gambero Rosso , James Suckling , Luca Maroni , Robert Parker , Veronelli , Vitae
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
IT-BIO-006
Geographische Angabe
Lazio IGP
Hersteller
Hersteller adresse
Gaffino Gabriele ditta individuale, Via Ardeatina km 24650, 0040 Ardea, Italien
Inhalt
0,75 L
Land
Italien
Passt zu
Antipasti , Wild
Qualität
IGP
Rebsorte
Merlot
Region
Latium
Traubenfarbe
Rot
Weinart
Rotwein
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