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Mit „Kia Ora“ begrüßen sich die Ureinwohner Neuseelands auf traditionelle Weise. Ein Willkommens-Gruß welcher es bis in die Pfalz nach Battenberg geschafft hat. Hiermit möchte Thomas Pahlke die weltbekannte Rebsorte Sauvignon Blanc in der Nordpfalz begrüßen. Eine Idee die während seiner Zeit im neuseeländischen Weingut Elephant Hill entstand. Kühle Lagen und verzögerte Reife setzen die optimalen Bedingungen für einen Sauvignon Blanc mit einer authentischen Handschrift. Die per Hand geernteten Trauben werden schonend verarbeitet und spontan vergoren. Gärung und Reifung finden in kleinen, französischen Holzfässern statt. Sehr feine und elegante Sauvignon-Blanc Aromatik. Leicht reduktiv mit vegetativen Zügen. Feine Salz-Zitrone mit kreidiger Mineralik.
Produktnummer
620027000
Traubenfarbe
Weiß
Ausbau
Großes Eichenfass
Land
Deutschland
Region
Pfalz
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Geschmack
Trocken
Qualität
Qualitätswein
Jahrgang
2022
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Inhalt
0,75 L
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006
Vegan
Ja
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Hahn Pahlke
Hersteller adresse
Weingut Hahn Pahlke GbR, Kirchgasse 1, Battenberg 67271 , Deutschland
Ort
Pfalz
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