Castorani

Die Geschichte von Castorani beginnt bereits im Jahr 1793 im Herzen der Region Abruzzen. Seither widmet sich die Familie über Generationen hinweg mit großer Kontinuität dem Weinbau und der Bewahrung lokaler Rebsorten. Dabei lag der Fokus stets auf Montepulciano d’Abruzzo und Trebbiano d’Abruzzo, die bis heute das Rückgrat der Produktion bilden. Die tiefe Verwurzelung in der Region spiegelt sich in der Identität der Weine wider: Sie sind klar strukturiert, elegant und charaktervoll. Die heutige Ausrichtung des Weinguts verbindet diese Tradition mit technologischem Know-how und einem tiefen Verständnis für die Besonderheiten des Terroirs.

Die Rebflächen von Castorani liegen auf 300 bis 350 Metern Höhe zwischen Gran Sasso und Adria. Die klimatischen Bedingungen – markante Tag-Nacht-Unterschiede und optimale Sonneneinstrahlung – begünstigen eine langsame, gleichmäßige Reifung. Die Böden bestehen überwiegend aus kalkhaltigem Ton, angereichert mit organischer Substanz, was zu einem idealen Gleichgewicht zwischen Wachstum und Ertrag führt. Besonders der Montepulciano d’Abruzzo profitiert von diesen Bedingungen: In den besten Parzellen entsteht ein Cru mit bemerkenswerter Tiefe und Reifepotenzial. Neben den autochthonen Rebsorten wie Pecorino und Passerina werden auch internationale Sorten wie Chardonnay, Pinot Grigio, Merlot und Cabernet Sauvignon vinifiziert. 

Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt nachhaltig mit Fokus auf Biodiversität, während im Keller moderne Methoden mit Sorgfalt und Zurückhaltung eingesetzt werden, um den Ausdruck der Rebsorten und Lagen unverfälscht in die Flasche zu bringen.