Das Weingut Iuppa Angelo, gelegen in Milo am Ätna, besticht durch seine organischen Anbaumethoden und die ausschließliche Verwendung autochthoner Rebsorten. Besonders bemerkenswert ist die Lage in einem Gebiet, dessen DOC-Weißwein den Status "Superiore" tragen darf. Die einzigartigen Bedingungen, einschließlich vulkanischer Böden und eines speziellen Mikroklimas, führen zu hochwertigen, charakterstarken Weinen.
Die Geschichte des Weinguts Iuppa Angelo beginnt in den frühen 2000er Jahren, als Angelo Iuppa seinen Traum verwirklichte und ein 7 ha großes Grundstück in Milo am Ätna erwarb. Die aufwendige Sanierung des Geländes dauerte sechs Jahre, wobei traditionelle Trockenmauern aus Lavastein restauriert und alte, teils hundertjährige Rebstöcke wieder in Produktion genommen wurden. Die Rebstöcke wurden mit einheimischen Trauben bepflanzt, wobei großer Wert auf die Kombination von Tradition und moderner Technologie gelegt wird. Heute produziert das Weingut hochwertige DOC-Weine und plant den Ausbau seiner Anlagen, einschließlich eines neuen Weinkellers und Gästeunterkünften, und befindet sich im Umstellungsprozess auf zertifizierten biologischen Anbau.
Die Philosophie des Weinguts Iuppa Angelo basiert auf dem tiefen Respekt vor der Natur und dem Erbe der Region. Im Weinberg werden nur einheimische Rebsorten wie Carricante, Catarratto, Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio angebaut, die auf vulkanischen Böden gedeihen. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 500 bis 720 Metern über dem Meeresspiegel am Osthang des Ätna und bieten ideale Bedingungen für den Weinbau.
Die Böden, reich an mineralischen Nährstoffen, verleihen den Weinen ihre besondere Struktur und Tiefe. Im Keller kombiniert das Weingut traditionelle Methoden mit moderner Technologie, um die Qualität und Authentizität der Weine zu gewährleisten. Besondere Techniken, wie die Verwendung von natürlichen Hefen und minimalen Eingriffen während der Vinifikation, ermöglichen es, den einzigartigen Charakter des Terroirs zu bewahren.
Zu den herausragenden Weinen zählen der Bianco Superiore, der Rosato, der Rosso und der Spumante, die alle das besondere Mikroklima und die mineralischen Böden widerspiegeln. Jeder Wein ist ein authentischer Ausdruck des besonderen Etna-Terroir, das als herausragend für Weißweine gilt. Die Weine von Iuppa Angelo zeichnen sich durch ihre Komplexität, Frische und mineralische Note aus und bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Verliehen von
La classificazione a stelle del Gambero Rosso è un prestigioso sistema di valutazione per cantine e viticoltori italiani. Ricevere da una a cinque stelle rappresenta un segno di alta qualità e dedizione nella produzione vinicola. Questo riconoscimento mette in evidenza l'eccellenza e la costanza dei produttori nel panorama enologico nazionale e internazionale.
45,33 €/L (0,75 L)
56,00 €/L (0,75 L)
74,67 €/L (0,75 L)
72,00 €/L (0,75 L)