Das Weingut Eraldo Dentici liegt in den malerischen Hügeln von Montefalco und steht für traditionelle Weinherstellung "wie früher". Sie ist tief geprägt von der Leidenschaft dafür, in jedem Glas Wein neue Emotionen zu wecken. Eraldo Dentici hebt sich durch natürliche Produktionsmethoden und eine tiefe Verbundenheit zur Region hervor, womit sie in jedem Tropfen Wein Emotionen abfüllen.
Das Weingut Eraldo Dentici wurde 1998 von Grund auf neu gegründet und verbindet tief verwurzelte Traditionen mit innovativer Weinherstellung in Montefalco, einem Kerngebiet des italienischen Weinbaus. Der Neubeginn markierte den Start einer Ära, in der das Engagement für Qualität und die Passion für den Weinbau im Mittelpunkt stehen. Durch die konsequente Fokussierung auf authentische, regionale Rebsorten und umweltschonende Anbaumethoden hat sich Eraldo Dentici rasch einen Namen gemacht. Die Hingabe des Weinguts spiegelt sich in jedem Tropfen ihres Weins wider und wird durch die sorgfältige Pflege jedes Rebstocks und die handwerkliche Präzision bei der Weinherstellung erreicht.
Das Weingut Eraldo Dentic verfolgt eine Philosophie, die Handwerk und Tradition in den Vordergrund stellt. Mit einem Fokus auf handwerklich hergestellte Weine betont Eraldo Dentici die Bedeutung von Sorgfalt und Hingabe in jedem Schritt des Weinherstellungsprozesses, von der sorgfältigen Auswahl der Reben bis hin zur kunstvollen Vinifikation. Die angebauten Rebsorten Grechetto, Trebbiano toscano, Trebbiano spoletino, Chardonnay, Sangiovese, Sagrantino und Merlot spiegeln die Vielfalt und den Reichtum des Terroirs wider, wobei der mitteltonhaltige Boden der Region den Weinen ihre einzigartige Struktur und Tiefe verleiht.
Eraldo Dentici hat sich der Erhaltung der natürlichen Qualitäten der Trauben verschrieben, was sich in der minimalen Intervention im Keller und der Verwendung traditioneller Methoden in der Weinbereitung widerspiegelt. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur und das Bestreben, die Essenz des Terroirs in jeder Flasche einzufangen, resultieren in Weinen, die nicht nur die Palette an Rebsorten repräsentieren, sondern auch die Leidenschaft und das Erbe des Weinguts.
