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VEGAN
Madonnabruna 
Italien Marken
Italien Marken 2025 Maree Falerio Pecorino DOC
10,90 €
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit deutlichen grünen Reflexen im ersten Jahr und tendiert dann im zweiten Jahr zu goldenen Reflexen. Die Nase bietet eine Komplexität von Aromen, die an weiße Blumen und reife Früchte, Pfirsich, Birne und eine beginnende Entwicklung zu exotischen Noten erinnern. Der Stil dieses Weines ist auf Vertikalität und Frische ausgerichtet. Letzteres bestimmt seine sehr angenehme Persistenz und seine ungewöhnliche Langlebigkeit. Der große Körper verleiht diesem Wein vom ersten Schluck an eine große Wirkung. Dann wird er weich und anhaltend mit einem sehr langen Abgang im Mund. Die Ernte der Trauben, die ausschließlich von Hand erfolgt, wird vorgezogen, um eine übermäßige Anhäufung von Zucker zu vermeiden, die für diese Rebsorte typisch ist. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogener, strukturierter, aber gleichzeitig frischer Wein mit einer beträchtlichen Säure. Die Produktion beträgt etwa 70 Doppelzentner pro Hektar. Nach der Ernte werden die Trauben gequetscht und entrappt, die Klärung erfolgt durch Kälte und Trockeneis, um die Oxidation zu verhindern. Reifung zunächst in Stahlbehältern und dann in der Flasche, insgesamt mindestens 5 Monate lang. Produktdetails anzeigen →
Madonnabruna
Carlo & Paolo Petracci · Inhaber
"Mit über 300 Jahren Geschichte"
"In den sanften Hügeln der Marken nur 3 km von der Adria entfernt"
"Weine mit ausgezeichneter Frische und ausgezeichneter Trinkbarkeit"
Kundenbewertungen
3.0
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Produktdetails
Land & Region
Italien, Marken
Rebsorte & Weinart
Pecorino, Weißwein
Herkunft
Falerio DOC
Qualität
DOC
Alkoholgehalt
13,5 %
Geschmack
Trocken
Produktnummer
4833005000
Alkoholgehalt in %
13,5 %
Allergene
Enthält Sulfite
Ausbau
Edelstahltank
Geographische Angabe
Falerio DOC
Geschmack
Trocken
Hersteller
Hersteller adresse
Azienda Agricola MADONNABRUNA, Via Camera 100, 63900 Fermo, Italien
Inhalt
0,75 L
Jahrgang
2025
Land
Italien
Passt zu
Antipasti , Fisch , Meeresfrüchte
Qualität
DOC
Rebsorte
Pecorino
Region
Marken
Säuregehalt in g/L
7 g/L
Traubenfarbe
Weiß
Vegan
Ja
Weinart
Weißwein
Nährwertangaben
Durchschnittliche nährwertangaben
pro 100 ml
Brennwert
331 kJ / 79 kcal
Kohlenhydrate
1.2 g
Kohlenhydrate davon Zucker
0.1 g
Zutaten
Trauben, Konservierungsstoffe (Kaliummetabisulfit, E 224), Stabilisatoren (Gummiarabicum, E 414, Hefe-Mannoproteine). Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz
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