2024 Nicosia Nero D’Avola Sicilia DOC BIO

Dieser intensiv rote Wein mit violetten Reflexen fasziniert auf den ersten Blick. In der Nase entfalten sich umhüllende Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren und Pflaumen, die einen weichen, gut strukturierten Schluck erwarten lassen. Der Abgang ist lang und angenehm fruchtig. Hergestellt aus Nero d'Avola-Trauben, die in Sizilien biologisch angebaut werden, zeichnet er sich durch seine Authentizität und den Respekt vor dem Terroir aus. Er wird in Edelstahlbehältern vinifiziert, um die Frische und die Identität der Rebsorte zu bewahren, und erreicht seine optimale Ausgewogenheit bei einer Serviertemperatur zwischen 16 und 18°C. Er passt hervorragend zu kräftigen Vorspeisen, rotem Fleisch und gereiftem Käse. Die Cantine Nicosia, ein historisches sizilianisches Unternehmen, stellt einen Wein her, der auf elegante Weise die wahre Seele der Insel widerspiegelt.