Stift Altenburg

Alles begann im Jahre 1755, als der Abt Placidus Much aus Straning die Rebflächen des klösterlichen Gutes erweiterte, und damit den Weinanbau zu einem wichtigen Wirtschaftsfaktor des Klosters machte. Seit 2007 ist die Winzerfamilie Gruber aus Röschitz verantwortlich im Weingut Stift Altenburg. Gemeinsam mit ihrem eigenen, 59 Hektar großen Weingut vinifiziert sie großartige Weine. Der Familienbetrieb ist auch verantwortlich für die Linie der 3 Grüner Veltliner vom Weingut Schloss Maissau.

Die einzigartige Lage an den südöstlichen Hängen, mit den unvergleichlichen Diatomeenerde-, Kieselgur-, Urgstein/Granit- und lehmigen Lössböden sorgen für den guten Geschmack der Weine. Ausgebaut werden vom Weingut Stift Altenburg Weiß- und Rotweine aus den Rebsorten Grüner Veltliner, Chardonnay, Zweigelt und Merlot. Die besten Lagen vom Weingut Stift Altenburg sind die Rieden Hohenstein-Limberg und Dreißigviertel-Limberg. Ausgebaut werden sie durch modernste Kellertechnik in regionale Stiftsweine und Stiftslagenweine. Die Ortsweine bestechen durch Fruchtigkeit und Eleganz. Die charaktervollen Lagenweine stammen aus einer bestimmten Lage mit unterschiedlichen Böden, sie überzeugen durch Kraft und Fülle ihrer Herkunft.

Eine Empfehlung ist der “Grüner Veltliner Hohenstein-Limberg 2017“ Ein Bio-Wein, der ein schönes Strohgelb zeigt, frisch, fruchtig und elegant ist. Er weist feine, mineralische Zitrusnoten auf und hat einen langen Abgang. Ebenfalls der “Grüner Veltliner Weinviertel DAC 2020 Bio“ vom Weingut Stift Altenburg, mit seinem mittleren Körper und seiner frischen Säurestruktur ist zu empfehlen. 90 Punkte waren Falstaff der “Zweigelt Ried Zweygartl Limberg 2018“ wert und 91 Punkte der “Merlot Domaene Stift Altenburg 2017“.