Weststeiermark
Heimat des Schilcher
Weststeiermark Wein kommt aus dem kleinsten Weinanbaugebiet der Steiermark. Hier ziehen sich seit undenklichen Zeiten die Weingärten an den Ausläufern der Koralpe und des Reinischkogels bis nach Slowenien hinüber. Weiterlesen
Das Weinanbaugebiet im Süden von Österreich bietet hervorragende Bedingungen für den Anbau aromatischer, regionstypischer Rebsorten. Eine Spezialität der Weststeiermark ist der berühmte Schilcher.
Rebsorten und Infos zur Region der Weststeiermark
Auf 546 Hektar Rebfläche bewirtschaften rund 450 Winzer herkunftsspezifische Sorten wie den Blauen Wildbacher, eine uralte Sorte, welche die Weststeiermark zur Schilcherheimat gemacht hat. Diese Rebsorte wird auf etwa 80% der Fläche angebaut.
Der roséfarbene bis rote Wein ist mit seiner Frische, Rasse und Fruchtigkeit das Aushängeschild der Weststeiermark. Seit 2018 zählt die Weinbauregion zur geschützten Herkunftsbezeichnung DAC (Districtus Austriae Controllatus). Insbesondere zählt der Qualitätswein Schilcher zu dieser Güteklasse.
Weitere Rebsorten der Region sind weiße Sorten wie der Welschriesling, der Morillon (Chardonnay) und der Weißburgunder. Ein beliebter Ortswein aus der Weststeiermark ist der Sauvignon Blanc. Außerdem werden noch Muskateller, Müller-Thurgau und Blauer Zweigelt kultiviert.
Klimatische Bedingungen der Weststeiermark Weine
Die Blauen Wildbacher Trauben lieben das angestammte Terrain und werden zu ausgeprägten Terroir-Weinen ausgebaut. Sie gedeihen auf den kristallinen Urgesteins- und Schieferböden in Lagen zwischen 400 und 600 Metern Seehöhe.
Daneben trägt das mediterran-illyrische Klima sowie die starke Erwärmung tagsüber und der Schutz vor rauen Winden zur Einzigartigkeit von Charakter und Aroma der Weine bei. Steile Hänge wechseln sich hier zudem mit tiefen Tälern ab. Dazwischen liegen idyllische Weindörfer wie Greisdorf, Wildbach und Gundersdorf.
Entlang der Schilcher Weinstraße in der Steiermark liegen die DAC Weinanbaugebiete Ligist, Stainz, Deutschlandsberg, Eibiswald sowie die Weinorte Bad Gams und Groß Florian. Hier kann man überall den beliebten Schilcher mit seiner besonderen Stilistik genießen.
Spezialitäten
Es gibt ihn außerdem in den seltenen Varianten als Süß- und Schaumwein. Besondere Spezialitäten bieten auch die Weinanbaugebiete Südsteiermark und Vulkanland Steiermark.
WirWinzer FAQ - die meistgestellten Weststeiermark Wein Fragen
Was zeichnet die Weine aus der Weststeiermark aus?
Die Weine aus der Weststeiermark sind besonders für ihren Schilcher bekannt, ein Roséwein aus der Blauen Wildbacher Traube. Diese Weine zeichnen sich durch ihre kräftige Säure und fruchtigen Aromen aus, die sie einzigartig machen.
Welche Rebsorten sind in der Weststeiermark am häufigsten vertreten?
In der Weststeiermark dominiert die Blaue Wildbacher Traube, die hauptsächlich für die Herstellung des Schilchers verwendet wird. Auch Weißweinsorten wie Sauvignon Blanc und Welschriesling sind in dieser Region verbreitet.
Wann ist die beste Zeit, die Weststeiermark zu besuchen?
Die beste Zeit, die Weststeiermark zu besuchen, ist im Frühjahr und Herbst. Besonders im Herbst zur Weinlesezeit bieten viele Weingüter spezielle Verkostungen und Veranstaltungen an.
Welche Speisen passen gut zu Weinen aus der Weststeiermark?
Weine aus der Weststeiermark, insbesondere der Schilcher, passen hervorragend zu herzhaften Gerichten wie steirischen Backhendl, Räucherfisch und pikanten Käseplatten. Sie sind auch eine ausgezeichnete Begleitung zu regionalen Spezialitäten wie Kürbissuppe und deftigen Eintöpfen.