2021 Nebbiolo d'Alba Rosé Metodo Classico DOC

Dieser Rosé-Schaumwein hat eine elegante rosa Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase entfaltet er ein fruchtiges Bouquet mit Anklängen an Brotkruste und zarten Blumennoten. Am Gaumen bietet er einen vollen und harmonischen Geschmack, der sich durch eine angenehme Säure und eine ausgewogene Struktur auszeichnet. Der Abgang ist leicht aromatisch und sehr lang anhaltend. Er ist ein idealer Aperitif und ein vielseitiger Essensbegleiter. Er passt gut zu Süßwassergarnelen, traditioneller Fischsuppe und Frischkäse wie Grana Padano.