2022 Bonarda Antavařìa Piemonte DOC

Dieser Rotwein hat eine brillante, intensive rubinrote Farbe, die mit leichten violetten Reflexen angereichert ist. In der Nase bietet er ein zartes und ätherisches Bouquet mit fruchtigen Noten von blauen Pflaumen und Blaubeeren, begleitet von einer leicht würzigen Note. Am Gaumen ist er voll und einhüllend, mit einer charakteristischen Säure, die ihn angenehm harmonisch macht. Der Geschmack ist trocken, frisch und wohlriechend, mit einem bemerkenswerten Nachhall. Er passt besonders gut zu ersten Gängen, zu gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch und zu weichen Käsesorten mit kurzer oder mittlerer Reifung.