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Verkostungsnotiz: Exotisch nach reifer Mango und Maracuja. Gleichzeitig unterlegt mit zarten vegetabilen Noten, grüner Paprika, Stachelbeere und Brennessel. Im Nachgeschmack gesellen sich Cassis und eine kühle minzige Note dazu. Schmeichelnde Textur, klingt beschwingt und fruchtig aus, feines Aroma, stimmiges Bouquet. Vinifikation: Behutsame Verarbeitung nach dem Prinzip der Gravitation, ohne Pumpen. Maischestandzeit ca. 4h, pneumatische Pressung. Vergärung im Stahltank, Lagerung auf der Hefe für ca. 4 Monate. Verzicht auf Schönungen, Behandlungen und Sterilfiltration.
Produktnummer
1847003000
Traubenfarbe
Weiß
Ausbau
Edelstahltank
Land
Österreich
Region
Wien
Weinart
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Geschmack
Trocken
Qualität
Qualitätswein
Jahrgang
2025
Alkoholgehalt in %
12,5 %
Inhalt
0,75 L
Bio
Ja
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-302
Vegan
Ja
Allergene
Enthält sulfite
Hersteller
Rainer Christ
Hersteller adresse
Ing. Rainer Christ, Amtsstraße 10-14, 1210 Wien, Österreich
Ort
Ried Breiten
Säuregehalt in g/L
5.2 g/L
Restzucker in g/L
2.7 g/L
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