2019 Amarone della Valpolicella DOCG

Er ist der König der Weine aus Verona und darüber hinaus. Nur die besten Trauben werden geerntet und bis Januar auf Gestellen zum Trocknen gelagert. Für die Reifung halten wir die lagerung für obligatorisch. Er ist sofort ausgezeichnet und hat eine Lebensdauer von mehr als 10-15 Jahren, ohne seine Qualitäten zu verlieren. Mindestens 30 Monate in französischen Eichenfässern gereift, davon 70% in großen Fässern (25 hl) und 30% in Barriques (225 l). Reichhaltiges und komplexes Bouquet, das an Rosinen erinnert, fruchtig im Geiste und dank seiner feinen Würze sehr fesselnd. Am Gaumen weich, voll, harmonisch, langer Abgang. Hinterlässt einen sauberen und angenehm zufriedenen Mund.