2019 Pauciuri Calabria IGP BIO

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Dieser Wein zeigt den ganzen Reichtum der kalabrischen Tradition. In der Nase entfaltet er elegante Noten von reifen Kirschen, süßen Gewürzen und erdigen Akzenten, am Gaumen ist er weich, strukturiert und ausgewogen mit einem langen Abgang, der an den authentischen Charakter Süditaliens erinnert. Die Cuvée aus Gaglioppo, Magliocco und Barbera wird in großen Eichenfässern ausgebaut, wodurch sie an Tiefe und Rundheit gewinnt. Der Pauciuri Calabria IGP der Tenute Pacelli drückt die Identität des Gebiets durch eine sorgfältige und nachhaltige Weinbereitung aus. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C zu gegrilltem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse, um in eine authentische und raffinierte kalabrische Erfahrung einzutauchen.