2019 Zio Nunu Calabria IGP BIO

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein reife Aromen von Kirschen, Kakao und süßen Gewürzen, die den Auftakt zu einem vollmundigen und samtigen Geschmack bilden. Der lange Ausbau im Barrique verleiht ihm Komplexität und Struktur und gleicht den starken Charakter der Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot aus. Dieser trockene und ausgewogene Wein schmeckt am besten bei einer Temperatur von 18 bis 20 °C und passt zu Schmorbraten, Wild und reifem Käse. Seine historischen Wurzeln sind mit einer auf Nachhaltigkeit ausgerichteten Produktionsphilosophie verbunden: Die Tenute Pacelli, die heute ausschließlich von Frauen geführt wird, steht für die Exzellenz kalabrischer IGP-Rotweine und ist ein authentischer Interpret des kalabrischen Terroirs und seiner önologischen Berufung.