2023 Gaisberg Weinviertel DAC BIO

Dieser Weißwein besticht durch seine klare, strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase zeigt er ein intensives Bouquet von weißen Pfeffernoten und einer ausgeprägten Mineralität, die von zarten Zitrus- und Kräuteraromen begleitet wird. Am Gaumen setzt sich das pfeffrige Aroma fort, ergänzt durch eine kräftige mineralische Note und eine frische, gut ausbalancierte Säure. Der Geschmack ist authentisch und klar, mit einem harmonischen und anhaltenden Abgang.