2021 Morillon Ried Hohenberg

Der Hohenberg in der Oststeiermark ist für seine exponierte Lage und seine kalkhaltigen Böden bekannt. Dieser Morillon (die steirische Antwort auf Chardonnay) ist kein Schmeichler, sondern eine Persönlichkeit. Durch den Ausbau im Barrique hat er das nötige Rückgrat bekommen, um die enorme Fruchtkonzentration des Jahrgangs 2021 zu bändigen. In der Nase: Kein banaler Fruchtkorb. Hier regieren Trockenfrüchte, Feige, Grapefruit und eine noble, rauchige Würze vom Holz. Ein Hauch von Brioche deutet auf das lange Hefelager hin. Am Gaumen: Druckvoll und extrem präzise. Du schmeckst die strukturgebende Mineralität des Hohenbergs, gefolgt von einem Abgang, der bleibt. Ein Wein für die schönen Stunden. Das macht diesen Riedenwein aus: Riede Hohenberg: Eine der besten Lagen der Region. Kühle Nächte sorgen für die Aromatik, der Boden für die Tiefe. Das Holz ist perfekt integriert. Es erschlägt den Wein nicht, sondern rahmt ihn . Jahrgang 2021: Ein Lagerpotential von 10 Jahren und mehr. Dieser Wein fängt gerade erst an, Spaß zu machen.