2014 Spumante Metodo classico

Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus, die Eleganz und Komplexität ankündigen. In der Nase entfaltet er ein raffiniertes und frisches Bouquet, in dem sich Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und grünem Apfel harmonisch mit Röstnuancen und einem Hauch von frisch gebackenem Brot vermischen, was auf die neunjährige Reifung auf der Hefe zurückzuführen ist. Am Gaumen ist er strukturiert, mit einer feinen und anhaltenden Perlage, die ein Gefühl von Frische vermittelt. Die Ausgewogenheit von Nebbiolo und Pinot Noir verleiht ihm Tiefe und eine leichte Würze, mit einem langen, delikaten und fruchtigen Abgang.