2021 Refosco Venezia Giulia IGP

Leuchtend rubinrot und konsistent im Glas, verströmt dieser Wein in der Nase intensive Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von eleganten Kräuternuancen und leichten Gewürzen. Im Mund ist er trocken, gut strukturiert und vielseitig, mit weichen Tanninen, die die Trinkbarkeit verbessern. Der Refoso IGP 2021 von Dario Coos stammt aus den Hügeln von Friaul-Julisch-Venetien und spiegelt die Identität des Gebiets durch eine sorgfältige und respektvolle Vinifizierung der zum idealen Zeitpunkt von Hand geernteten Trauben wider. Er wird bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C serviert und passt perfekt zu rustikalen ersten Gängen, weißem Fleisch und reifem Käse. Die Weinkellerei Dario Coos verbindet Tradition und Innovation und interpretiert gekonnt jede Nuance der reichen Berufung des Friauls.