Dieser Wein hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase bietet ein Bouquet von reifen roten Früchten, begleitet von balsamischen Noten und einem leichten Hauch von Tabak. Am Gaumen ist er elegant und trocken, mit einer angenehmen Wärme, die durch eine feine Tanninstruktur ausgeglichen wird. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt ein harmonisches und umhüllendes Gefühl. Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch und reifem Käse und bringt den Charakter Siziliens am besten zum Ausdruck.